Статьи

Жиры: полезные и не очень

Жиры: полезные и не очень

Сбалансированный рацион, как известно, стоит на трех китах: белках, жирах и углеводах. Если к белкам ни у кого претензий нет, то жиры и углеводы периодически объявляются врагами человечества
Сахар - это наркотик

Сахар - это наркотик

На протяжении тысяч лет сахар был неизвестен человеку, человек жил и развивался без сахара. Не вспоминает о нём ни одна из старых книг, Коран, Новый Завет, И-Цзин, Книга внутренней медицины Жёлтого императора
Что вредно и полезно для сердца и сосудов

Что вредно и полезно для сердца и сосудов

Мало кто знает, что продукты, содержащие углеводы могут увеличивать в крови содержание холестерина и жиров. Так устроен наш организм: он умеет делать жир из разных веществ
Почему выпадают волосы и как с этим бороться

Почему выпадают волосы и как с этим бороться

Для того, чтобы понять, почему выпадают волосы, нужно знать, как они устроены. Давайте более подробно рассмотрим этот факт и обратим на него самое пристальное внимание
Селен: роль в организме, суточная потребность, источники

Селен: роль в организме, суточная потребность, источники

Селен долгие годы считался ядом, и лишь в 60-х годах прошлого столетия при исследовании селенодефицитной кардиомиопатии, названной болезнью Кешана, роль селена для человека была пересмотрена.
Витамин C: роль в организме, суточная потребность, источники

Витамин C: роль в организме, суточная потребность, источники

Витамин С относится к группе водорастворимых витаминов – это основной витамин овощей, фруктов и ягод. Витамин C был открыт в 1927 году ученым Сент-Дьери.
Витамин К: роль в организме, суточная потребность, источники

Витамин К: роль в организме, суточная потребность, источники

Витамин K объединяет группу жирорастворимых веществ. Два основных представителя группы — это витамин K1 (филлохинон) и K2 (менахинон, вырабатывается здоровой микрофлорой кишечника).
Витамин E: роль в организме, суточная потребность, источники

Витамин E: роль в организме, суточная потребность, источники

Витамин Е является главным антиоксидантом. Он оказывает омолаживающее действие, замедляя старение клеток, вызванное пагубным воздействием свободных радикалов на клетки организма.