Статьи

Селен

Селен: роль в организме, суточная потребность, источники

Селен известен своими антиоксидантными свойствами, вместе с витамином Е он защищает организм от свободных радикалов. Селен необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, регулирующих обмен веществ в организме.

Читать полностью »
Витамин C

Витамин C: роль в организме, суточная потребность, источники

Витамин C необходим для образования коллагена и соединительной ткани: скрепляет сосуды, костную ткань, кожу, сухожилия, зубы. Важнейшая функция витамина С — антиоксидантная. Он ослабляет токсическое действие свободных радикалов.

Читать полностью »
Витамин К

Витамин К: роль в организме, суточная потребность, источники

Основная функция витамина K в организме – обеспечение нормального свертывания крови, формирование костной ткани, поддержание функции кровеносных сосудов, обеспечение нормальной работы почек.

Читать полностью »
Болезнь Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера: интересные факты

Болезнь Альцгеймера представляет собой дегенеративное заболевание центральной нервной системы, при котором постепенно утрачиваются умственные способности, такие как память, речь, логическое мышление. Болезнь Альцгеймера является наиболее частой причиной деменции у

Читать полностью »
Йод

Йод: роль в организме, суточная потребность, источники

Участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного

Читать полностью »
Витамин D

Витамин D: роль в организме, суточная потребность, источники

Основные функции витамина D связаны с поддержанием гомеостаза кальция и фосфора, осуществлением процессов минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и

Читать полностью »
Железо

Железо: роль в организме, суточная потребность, источники

Железо (Fe) входит в состав различных по своей функции белков, в т.ч. ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного

Читать полностью »
Фосфор

Фосфор: роль в организме, суточная потребность, источники

В форме фосфатов принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен (в виде высокоэнергетического АТФ), регуляции кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и

Читать полностью »
Аминокислоты

Метаболические продукты и специфические функции аминокислот

Аминокислота Продукт метаболизма Физиологическая функция Глутаминовая кислота Глутамин Переносчик азота. Нейромедиатор. Синтез других аминокислот, в т.ч. гистидина Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) Компонент клетки (особенно в мозге).

Читать полностью »